I coltelli di ceramica pieghevoli sono strumenti adatti a molteplici usi e la varietà di ceramica può tagliare funi e lacci, sbucciare frutta fresca, aprire scatole, tornare utile durante il campeggio e altro ancora, il tutto senza perdere la sua affilatura. I coltelli di ceramica pieghevoli sono molto popolari anche tra i cacciatori, poiché le loro lame affilate rendono semplice la scuoiatura sul campo.